东北乱炖里面都有啥,热菜家常菜100道

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土豆、茄子、青椒、西红柿、红烧猪肉罐头、五花肉、葱、姜、蒜、大料、香叶、花椒、料酒、蚝油、糖、生抽、五香粉、鸡精、(东北)大酱、盐、油 综合评分8.5(86做过) 可能是颗人参吧 东北乱炖

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1.准备好食材(各种蔬菜,可以根据喜欢增减蔬菜品种) 2.准备里脊和葱(可以选择五花肉,更香) 3.蔬菜洗净,豆角掰段,土豆切条用清水泡上去除淀粉,西红柿切块,大头菜,青椒掰块,茄子掰块用盐腌十分钟杀出

5、加入适量的水,加入山药、红烧肉大火烧开, 小火炖5~10分钟。 6、炖至土豆熟即可,因为玉米、山药和红烧肉基本都是熟的,加入盐、生抽调味,不用完全收汁,汤汁泡饭特别好吃,出锅装盘。

东北美食，以炖菜为主，做出来的味道都超级下饭，而且色香味儿俱全，非常有食欲。今天和大家分享一个东北著名炖菜叫做东北乱炖 简单来说，就是将各种食材全部放在一起炖，出来的美

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3. 盖上保鲜膜醒发40分钟发酵至两倍大,戳洞不会马上回弹就可以啦,发酵好的面团里面是成蜂窝状态的 4. 所有的配菜都准备好切好,茄子和土豆切滚刀块冷水里泡着,才会不变色哦 5. 发酵

东北乱炖食材中西红柿含有番茄红素，南瓜含有胡萝卜素，茄子含有生物类黄酮，青椒含有维生素c，这些都是强大的抗氧化剂。蘑菇中含有大量的b族维生素和矿物质；豆泡中含有优质的蛋白

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